Découvrez une gastronomie locale et durable au cœur de la ville
Dans un monde où l’alimentation reprend peu à peu le chemin des champs et des saisons, la gastronomie locale s’impose
Magret fumé fait maison : comparaison des méthodes à froid et à chaud pour débutants
Le magret fumé fait partie de ces plaisirs gourmands que l’on croit réservés aux artisans équipés d’un matériel professionnel. Pourtant,
Les avantages du café moulu bio de spécialité pour une dégustation artisanale
Déguster une tasse de café ne se résume plus à un simple geste du matin : c’est devenu, pour beaucoup,
Recette : Semi-pris de coquillages de Thierry Marx – Comment préparer et nettoyer les coquillages avant la cuisson
Il y a des recettes qui racontent une histoire, celle d’un chef qui refuse de choisir entre la tradition et
Quelle influence de l’art culinaire japonais retrouve-t-on dans les sushis livrés à Aubagne ?
Savourer des sushis dans le confort de son salon n’est plus un luxe réservé à quelques chanceux. À Aubagne, amateurs
Découvrez les trésors viticoles du vignoble volcanique de Lanzarote
Au large des côtes marocaines, à seulement 140 kilomètres de l’Afrique, l’île de Lanzarote cache un secret que peu de
Vins de Provence : Découvrez les meilleurs vins français de la région prisés sur les tables mondiales
Terre de soleil et de garrigue, la Provence s'impose depuis des décennies comme l'une des régions viticoles les plus admirées
Vin de Provence nature : la nouvelle vague qui réinvente la tradition
Depuis quelques années, un mouvement discret mais tenace bouscule les codes de la viticulture provençale : celui du vin nature.